|
|
Zomerse Ratjetoe
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram biefstuk
150 gram mager rookspek
1 gele paprika
1 rode paprika
2 uien
200 gram champignons
1 blikje mais
5 eetlepels shaslicksaus (mag meer)
Voorbereiding:
Snij de biefstuk in dunne reepjes en bestrooi met wat peper en zout.
Snij de uien in halve ringen of iets kleiner.
Snij de paprika`s in kleine stukjes. Snij de champignons in plakjes.
Bereidingswijze:
Bak de biefstuk in wat boter of olie. Zodra de biefstuk bruin is, uit de pan halen en op een apart bord leggen. In het bakvet van de biefstuk de rookspek uitbakken. De in halve ringen gesneden ui, de paprika en de champignons meebakken.
Voeg daarna het vlees en de mais toe. Als laatste de shaslicksaus toevoegen en het geheel al roerend goed verwarmen. Serveren maar! Eet smakelijk!
|
|
|